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カルチャー講座

季節の薬膳茶ワークショップ

新講座

お肌の乾燥や身体の冷えが心配な季節になってきました。薬膳と聞くと興味はあっても難しいイメージがあるかもしれませんが、お茶なら暮らしに取り入れることは難しくないかもしれません。薬膳茶で内側から身体を温めて、これからの寒い冬を潤いのあるお肌で元気に過ごしませんか。 このワークショップではまず12種類ある特に保湿、美肌、美腸に効果の高い生薬、野草の特性や効能を詳しくご説明し、季節に応じた薬膳の知識や、体調に合わせた薬膳茶のブレンド方法をお教えします。薬膳茶についての理解が深まったところで、お一人お一人のご体調に合わせて、オリジナルの薬膳茶を作っていただき、お持ち帰りいただきます。ワークショップの後は、薬膳ミニアフタヌーンティーをご用意しておりますので、立冬の冬の気配を感じる頃、自然の力をかりて自分を労わる時間を過ごしましょう。 *Botapia(ボタピア) 薬膳野草茶のお土産付き

講師 呉羽 依里
呉羽 依里
英国の名門料理学校(Tante Marie School of CookeryとLe Cordon Bleu London)で研鑽を積み、その後ホテル経営や菓子専門店の運営に携わる。長野県安曇野の豊かな自然に魅せられ移住後、日本古来の野草やハーブの魅力に開眼。
「No Nature No Life – We are part of nature(自然なくして生命なし – 私たちは自然の一部)」を理念に、ノンカフェイン薬膳茶専門店「Botapia(ボタピア)」を設立。現在は、一般社団法人東洋美食薬膳協会認定の
東洋薬膳茶アドバイザー/東洋薬膳茶スペシャリスト/薬膳茶ブレンダーとして、自然の恵みを活かした健康的なライフスタイルの普及に尽力。
受講料 $35 (1-レッスン)材料費$25

季節の薬膳茶ワークショップ 11:00~13:00

開催日 2024/11/16
申込期限 2024/11/12

1日ごとの講座になります。 (登録料は不要です。)

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カルチャー講座だより マンハッタンでおけいこ♫
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